行业新闻

您当前所在位置:首页 > 新闻中心 > 行业新闻 > 正文>> 返回

山茶油精炼设备的原料处理工艺

文章来源:兆方粮油机械设备 编辑:粮油设备厂家
更新时间:2018-05-08 10:22:18
山茶油精炼设备的原料处理工艺

       山茶油从油茶果籽粒中提取的油脂,由于其含有较高的单不饱和脂肪酸以及生育酚、植物甾醇和角鲨烯等营养物质,且具有良好的降血压血脂等方面的保健作用。山茶油精炼设备的加工工序要从原料的筛选和处理开始,然后就是直接压榨,但是山茶油精炼设备压榨出来的是山茶毛油是无法进行食用的。整核山茶的原料在调制方面需要注意的地方主要有三点,山茶油精炼设备厂家兆方粮油机械设备公司分析介绍如下:
       1、虽然使用的品种与奶油型相同,但收获期要提早2~3天。
收获后,要细心去除形态不良果穗及杂异品种,虫咬的部分也要削除。
特别要注意其成熟度的一致性,可把过嫩和过老的,不适合做整核山茶的果穗选出,作奶油型山茶原料,因此,同时生产整核山茶和奶油型山茶,不但可保证质量,而且原料可以充分利用。

       2、山茶油精炼设备切断籽粒时,要精密地调整刀具,使其尽可能接近穗芯,直接切断籽粒基部。
若切得过浅,淀粉和胚芽会从切口处冒出来,外观难看,原料利用率低;
若切得过深会切下穗芯,降低质量。另外还要注意不能切偏。

       3、在被切断的籽粒里,常混有苞叶、小片穗芯、花丝、游离淀粉及其他杂质。
而穗芯片和花丝是产生异臭的原因,游离淀粉和细小切片,会使杀菌时的热传导率降低。
所以切粒以后,必须在短时间内充分清洗干净。
       方法是先浸泡在冷水中,漂浮筛选,完成初洗。接着用摇混洗涤机进行喷雾洗净。如还有苞叶和细小碎片等,可用手工拣去。洗涤时要用清洁冷水,因冷水有抑制细菌繁殖生长的作用。洗净水可反复使用,但必须加强管理,以免细菌污染。


联系我们

CONTACT US

联系人: 赵经理 13526476333

电话:0391-7233666 7233566

电话:0371-67812866

邮箱:zf@zflyjx.com

地址:河南省武陟产业集聚区

开户行:郑州市农业银行中原区支行

账号:16058601040011708

快乐赛车是哪个国家的 快乐赛车怎么代理返点多少 快乐赛车官方开奖结果 快乐赛车官方计划软件 山东11选5 快乐飞艇 快乐飞艇代理 快乐赛车大战破解版 快乐飞艇如何看走势 快乐赛车单双大小全天计划